PIANTA DI PEPERONCINO ANNUUM JALAPENO ELEPHANT

Lo JALAPENO ELEPHANT è un particolare tipo di Jalapeño, dunque appartenente alla specie del Capsicum Annuum, produce frutti di colore verde che maturano a rosso, di forma allungata con presenza di corking. I frutti sono di dimensioni medio-grandi di piccantezza bassa. I semi sono di forma rotonda di colore giallo paglierino chiaro. Il seme misura 3 mm di diametro, la germinabilità è eccellente. I cotiledoni sono di grosse dimensioni, a forma di deltoide allungato verde sia sulla pagina superiore che sulla pagina inferiore. Il fusticino è di colore verde. La pianta è di media altezza (circa 90 cm) e tende ad assumere forma ad alberello
Le foglie sono di forma allungata di dimensione massima di circa 9,5 cm di lunghezza e 4,5 cm di larghezza, di colore verde. I fiori crescono in tutte le direzioni. Con la crescita del frutto il picciolo tende ad andare verso il basso. Ogni fiore presenta di norma 5-6 petali, di colore bianco di grandi dimensioni; le antere sono di colore viola, pistillo di colore bianco ed ovario di colore verde. Il frutto è di forma allungata di medio-grandi dimensioni. La dimensione massima dei frutti è di circa 3 cm di diametro e 11 cm di lunghezza, il picciolo è di colore verde, costrizione anulare assente. L’ esocarpo è liscio con poche irregolarità e su di esso è presente molto coking.
Il frutto è di colore verde da immaturo e la maturazione avviene a rosso scuro. La variazione di colore è graduale su tutto il frutto e avviene abbastanza velocemente. La placenta è presente di colore arancio scuro in quasi tutto il frutto. La quantità di semi è alta per la grandezza del frutto. La pianta germina e cresce velocemente, i primi fiori si aprono a circa due mesi dopo la germinazione. La pianta allega molto facilmente. Il frutto è veloce pure nella maturazione. Questa varietà è mediamente produttiva e l’ allegagione dei frutti molto facile. La piccantezza è bassa SHU 5.000