SEMI ISOLATI PEPERONCINO NAGA MORICH CHOCOLATE

Il peperoncino NAGA MORICH CHOCOLATE è una cultivar di Capsicum Chinense. È considerato uno dei peperoncini più piccanti al mondo ibridato con un Buth Jolokia di origine indiana, migliorandone così la sua genetica, raggiunge elevati gradi di piccantezza, può arrivare fino a 1.200.000 Scoville e da uno studio effettuato nel 2007 è stato il peperoncino più coltivato ed usato dagli Italiani che amano la piccantezza estrema, il peperoncino è  di colore rosso, molto piccante.La coltivazione non risulta difficile, ne in vaso ne sul terreno. Adatto ai meno esperti, una pianta che non ha bisogno di troppe accortezze per essere coltivata!Ricordiamo e ribadiamo sempre che la capsaicina è la parte centrale interna del peperoncino che dala piccantezza, maneggiateli con la massima cura, utilizzate i guanti in lattice e qualsiasi lavorazione fatela in luoghi bel aereati, meglio all’esterno. La pianta, vigorosa, ha la forma di un arbusto ramificato di altezza 1,50 m e larghezza 1 m; il fusto è di colore marroncino lignificato solo fino alla ramificazione dei rami principali e non è pubescente; i rami sono eretti, di colore verde, non pubescenti. La specie ha 24 cromosomi. I semi sono di colore giallo paglierino di forma circolare. Le foglie sono ovali con apice acuto e base cuneata, di circa 15 cm di lunghezza e 10 cm di larghezza, di colore verde sia nella pagina superiore che in quella inferiore, non sono pubescenti.I fiori sono multipli per nodo hanno il peduncolo curvo, pendulo o intermedio, non genicolato; il calice presenta delle nervature ma è privo di denti, evidente costrizione anulare; la corolla è stellata di colore verdognolo, le antere sono viola, i filamenti bianchi, il pistillo bianco, lungo come le antere o poco più, è di colore bianco leggermente clavato bilobato, l’ovario è verde. I frutti sono cuneiformi con apice acuto, rugosi, a volte sono leggermente curvati, misurano circa 8-10 cm con diametro massimo a metà frutto, affusolati vicino alla base; Nascono verdi e maturano color cioccolato con variazione graduale su tutto il frutto tranne in certi casi in cui l’apice si colora per ultimo. Il frutto è molto placentoso; la costrizione anulare è presente, ma in modo non molto evidente. La piccantezza è estrema, lenta, molto persistente. I frutti possono essere utilizzati per il consumo fresco e per la produzione di salse o polvere. SHU 1,000.000