Descrizione
Il peperoncino CGN 21500 è una varietà della famiglia dei capsicum chinense, di origine brasiliana, CGN è la sigla con cui vengono scoperti e categorizzati le varietà dalla banca genetica a Wageningen nei Paesi Bassi. La pianta di questa varietà è ha una notevole altezza, anche oltre al metro e mezzo e con oltre un metro di diametro e numerosi rami che danno vita a decine e decine di peperoncini ad ogni raccolto.questa varietà fa parte delle specie di Chinense Capsicum. La sua forma simile ad una zucca e la bella colorazione rendono il pepper CGN 21500 un grande candidato per i cross con altre varietà cinese, facili da coltivare in vaso o nel terreno. I frutti arrivati a maturazione assumono un colore ricco di sfumature che variano dal giallo, arancio, viola a porpora. La pianta è molto produttiva e il frutto molto piccante. La pianta è anche bella da vedere, fusto e foglie con sfumatura tendenzialmente violacee, viola scuro ed infine nero. Questa varietà contiene livelli moderati di antocianine. Questi composti sono potenti antiossidanti e causano la colorazione viola sugli steli, foglie e frutto se esposti al sole. Il colore viola contro il baccello maturo color pesca crea uno dei peperoncini più attraenti che la natura ci ha dato. La produttività è molto buona, con nuovi baccelli che maturano sporadicamente durante la stagione tardo crescita. Abbiamo scoperto che più baccelli sembravano formare e maturare quando le temperature notturne cominciarono a cadere verso la fine dell’estate. SHU 100.000
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