SEMI ISOLATI DI PEPERONCINO AJI IMBABURA BACCATUM

Il peperoncino AJI IMBABURA è un peperoncino appartenente alla varietà dei Capsicum Baccatum, questo peperoncino proviene dalla provincia di Imbabura nel paese dell’Ecuador ed è stato raccolto per la prima volta il 25 agosto 1996. È un peperoncino a pendolo con frutti lunghi circa 12 cm e pelle liscia. I frutti iniziano con il colore verde chiaro, arancio ed infine rosso quando sono completamente maturi. Le piante possono raggiungere più di 1 metro di altezza e tendono ad essere piante grandi, ma se potate tendono a rimanere piccole. I frutti hanno un bel sapore di baccatum o di bacche con una croccantezza molto piacevole. Questi peperoncini sono ottimi quando si friggono e reggono bene sulla griglia barbecue, sono ottimi anche per la polvere. SHU 10.000